Receta de tacos con camarón

Receta de tacos con camarón

¿Buscas una receta rápida, sabrosa y nutritiva? Prueba los tacos con camarón, y tendrás una cena perfecta y que no te habrá llevado más que unos pocos minutos el tenerla lista.

Ingredientes

  • 2 tortitas de maíz por persona
  • 200 gr. de camarones o gambas
  • 3 tomates
  • 2 cebollas
  • Albahaca
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación de tacos de camarón

  1. Lo primero será pelar las cebollas, la lavas bien bajo el agua del grifo para reducir su efecto lacrimógeno y la cortas en juliana.
  2. Pon un chorro de aceite a calentarse en una sartén y echas la cebolla, para que se vaya pochando.
  3. Si los camarones son congelados, sácalos un rato antes de empezar a hacer esta receta para que sea más fácil cocinarlos.
  4. Cuando veas que la cebolla comienza a estar transparente, le agregas los camarones y cocinas todo junto por varios minutos.
  5. Las tortitas vete calentándolas ya dentro del microondas, para que estén listas para usarlas en unos pocos minutos. Con un par de minutos tendrán suficiente.
  6. Trocea los tomates en daditos y los agregas en la sartén, cocinándolos con el resto de los ingredientes por unos minutos.
  7. Extiende la tortita y la rellenas con el sofrito que has hecho, espolvorea la albahaca y el orégano. Luego la enrrollas y ya tienes tus tacos de camarón.

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