Receta de sopa de pollo y tomate

Receta de sopa de pollo y tomate

1. Empieza pelando y lavando todas las verduras, para posteriormente pelarlas. Las cortas en tres trozos cada una y la echas dentro de la olla en la que vas a preparar el plato.
2. Luego agrega la carne, previamente lavada y deshuesada.
3. Recubre con agua y pon el fuego al máximo hasta que hierva. Una vez que burbujee, reduces la potencia al mínimo, salpimientas a tu gusto y dejas cocerse por dos horas más o menos.
4. Ya lista, retira la carne a un cuenco y la verdura la echas dentro del vaso de la batidora, con unas cucharadas de caldo. Agrega la salsa de tomate y bátelo todo junto hasta obtener una salsa homogénea.
5. Cuela el caldo, para quitarle la grasa, y vierte el contenido del vaso de la batidora, teniendo ya lista tu sopa de pollo y tomate.

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