Receta de pollo al curry con yogurt

Receta de pollo al curry con yogurt

30m 4

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 yogures naturales
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de curry
  • Pimienta negra
  • 1 cucharada de nuez moscada
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta  de pollo al curry con yogurt

  1. Trocea y pica bien los dientes de ajo para pocharlos con un poco de aceite en una sartén.
  2. En lo que se hacen, corta los filetes de pollo en trozos del tamaño que más te gusten y ponlos a freírlos cuando el ajo esté dorado.
  3. Ya listos ambos ingredientes, echa los dos yogures naturales y remueve bien hasta que estén bien repartidos por toda la sartén, formando una mezcla homogénea con el resto de los ingredientes.
  4. Agrega entonces una cucharada de nuez moscada, 3 de curry en polvo y salpimienta a tu gusto.
  5. Remueve y deja que el yogurt y el curry se integren con el resto de los ingredientes para disfrutar de un delicioso plato.
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