Receta de pollo al curry a la mostaza

Receta de pollo al curry a la mostaza

El pollo al curry a la mostaza es un plato exclusivo que no te arrepentirás de probar en ningún momento, lo tendrás listo en media hora y además podrás acompañarlo con un poco de arroz o con unas patatas asadas.

¿Estás buscando además un entrante? Pues esta ensalada caprese es perfecta porque no te resultará nada pesada. ¡Es un menú de lujo! ¡En Unareceta.com solo queremos ofrecerte lo mejor y este plato de hoy está a otro nivel! No le des más vueltas y ponte ya con este pollo al curry a la mostaza, ¡vas a dejar a todo el mundo con la boca abierta!

Ingredientes

Para la salsa curry:
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 3 cucharada de curry en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
Para el pollo:
  • 1/2 kg. de pollo
  • 2 patatas pequeñas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

Preparación del pollo al curry a la mostaza

  1. Hacer la salsa curry para este plato es muy sencillo. Todo lo que tienes que hacer es poner la mayonesa en un bol y mezclarla con la mostaza, el curry, la sal y la pimienta negra. Remueve y reserva. Ahora es el turno del pollo.
  2. Salpimienta la carne a tu gusto y ponla a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva para que se dore. Déjala ahí cinco minutos.
  3. Mientras tanto, pela las patatas, lávalas y córtalas a gajos. En cuanto las tengas listas, sofríelas junto al pollo.
  4. Cuando todo esté dorado, agrega la salsa curry que has preparado y mézclalo todo bien durante diez minutos con el fuego a baja potencia para que no se te queme el pollo. Transcurrido este tiempo, tu pollo al curry a la mostaza estará listo. ¡Es la hora de comer!

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