Receta de pollo a la cerveza con miel

Receta de pollo a la cerveza con miel

El pollo a la cerveza con miel es un delicioso plato de carne con un toque adulzado. El pollo se puede preparar de una gran cantidad de formas diferentes, como por ejemplo, al horno, a la plancha o en salsa.

Este tipo de carne es muy fácil de digerir y encima se prepara de una manera muy fácil. Como guarnición puedes preparar unas patatas fritas o unas berenjenas a la plancha con tomate.  ¡Combina con todo!

¿Qué más necesitas saber para preparar este riquísimo plato de pollo a la cerveza con miel? ¡No le des más y sigue los pasos que te enseñamos en Unareceta.com!

Ingredientes:

  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 vasos de cerveza
  • Salsa de soja
  • 20 gr. de mostaza
  • 20 gr. de miel
  • Aceite
  • 1 rama de romero
  • Pimienta negra
  • Sal

Preparación del pollo a la cerveza con miel

  1. Vamos a empezar preparando el pollo. Para ello, échale un poco de sal y pimienta negra y hazlo en la sartén con un poco de aceite. En cuanto esté dorado, apaga el fuego y resérvalo. Vamos a preparar la salsa.
  2. Lava, pela y corta la cebolla y el diente de ajo y, en cuanto lo tengas, ponlo en la sartén que has utilizado antes con un poco de aceite a fuego bajo.
  3. Mientras esperas a que se pochen la cebolla y el ajo, pon en un bol la cerveza, la salsa de soja, la mostaza y la miel y mézclalo todo bien.
  4. Si la cebolla y el ajo ya tienen el color que quieres, añade la salsa que has preparado y pon también un poco de pimienta negra y la rama de romero. Sube el fuego a potencia media y espera a que la salsa empiece a hervir.
  5. Baja de nuevo el fuego al mínimo y mete otra vez en la sartén el pollo. Espera un par de minutos para que los sabores se integren correctamente y después apaga el fuego.
  6. ¡Tu pollo a la cerveza con miel ya está listo! Si has seguido los pasos como te hemos indicado, seguro que tu pollo está riquísimo. ¡A comer!

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