Receta de pollo a la cerveza con piñones

Receta de pollo a la cerveza con piñones

El pollo a la cerveza con piñones es un plato muy sencillo y rápido de preparar con el que dejarás sorprendido a todo el mundo. Gracias a esta receta, vas a poder disfrutar de una cena sana, ligera y exquisita, pues su sabor no te dejará indiferente.

Si quieres, como guarnición, puedes recurrir a unas patatas fritas al horno, que tienen menos calorías que las patatas fritas de toda la vida, y hacer tú mismo la salsa mayonesa sin aceite. Solo necesitarás cinco minutos y además no tendrás que estar preocupándote por tu línea.

Como ves, ¡todo son ventajas! ¿A qué esperas para hacer un riquísimo plato de pollo a la cerveza con piñones? En Unareceta.com ya estamos preparados así que, ¡vamos allá!

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo fileteadas
  • 1 Cebolla
  • 1 lata de cerveza rubia
  • Sal, pimienta
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • 80 gramos de piñones

Preparación del pollo a la cerveza con piñones

  1. Primero, vamos a cortar la cebolla a la juliana, y la saltearemos con un poco de pimienta y un chorrito de cerveza.
  2. Una vez esté cocida la cebolla, vamos a añadir unos piñones enteros (50g), y una cucharada de harina. Revolvemos hasta que la harina se disuelva totalmente, y añadimos las pechugas de pollo y 3 dientes de ajo enteros.
  3. Durante los próximos minutos añadiremos un poco de cerveza mientras se cuece el pollo.
  4. Al servir este plato, añadimos los últimos piñones cortados a la juliana.

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