Receta de pollo a la cerveza con arroz

Receta de pollo a la cerveza con arroz

Ingredientes

  • Un pollo
  • 1 Zanahoria
  • 1 cebolla
  • Una taza de arroz por comensal
  • Ajo
  • Una lata de cerveza
  • Pimienta en grano
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación del pollo a la cerveza con arroz

  1. Comenzaremos, salteando el pollo en aceite de oliva y ajo en una olla.
  2. Cuando el pollo este dorado, añadiremos la cebolla picada a la juliana, la zanahoria, y si quieres puedes añadir otras verduras.
  3. Cuando la cebolla este cocida, añadimos la cerveza. Esperamos unos momentos a que la cerveza empiece a hervir y añadiremos la una taza de agua por tasa de arroz que vayamos a preparar, tapamos la olla y ponemos le fuego al mínimo. Antes de tapar, añade una cucharada de pimienta en grano.
  4. El arroz, tardara unos 20 minutos en cocerse.
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