Receta de pollo a la cerveza con arroz

Preparación del pollo a la cerveza con arroz

1. Comenzaremos, salteando el pollo en aceite de oliva y ajo en una olla.
2. Cuando el pollo este dorado, añadiremos la cebolla picada a la juliana, la zanahoria, y si quieres puedes añadir otras verduras.
3. Cuando la cebolla este cocida, añadimos la cerveza. Esperamos unos momentos a que la cerveza empiece a hervir y añadiremos la una taza de agua por tasa de arroz que vayamos a preparar, tapamos la olla y ponemos le fuego al mínimo. Antes de tapar, añade una cucharada de pimienta en grano.
4. El arroz, tardara unos 20 minutos en cocerse.

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