Receta de lasaña de berenjenas con carne

Receta de lasaña de berenjenas con carne

Este plato de lasaña de berenjenas con carne, es uno de los más equilibrados que puedes preparar.

Ingredientes

Receta de lasaña de berenjenas con carne

  1. Pela los dientes de ajo y los picas para sofreírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
  2. Cuando estén dorados, agrega la carne picada y la sofríes bien, hasta que esté a tu gusto. Por otro lado, las berenjenas las vas a cortar en rodajas y freírlas en otra sartén con aceite para que se hagan bien.
  3. Pon en una bandeja para hornos una lámina de masa de lasaña y la recubres con queso gouda. Coloca otra encima y esta vez pones las berenjenas. Recubre este nivel para poner en el siguiente la carne picada.
  4. Vuelve a recubrir la carne y ahora por encima pones la salsa de tomate con bastante queso rallado por encima.
  5. Mete al horno y que se hornee todo hasta que el queso se gratine bien.

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