Ponemos la pechuga y salpimentamos al gusto. Pelamos y picamos el ajo y el perejil.
Batimos el huevo con un poco de sal y lo agregamos el cuenco, así como el ajo, el perejil y el pan rallado. Todo esto lo mezclamos bien hasta conseguir una masa única que amasaremos con las manos.
Vamos cogiendo trozos y le damos la forma de las hamburguesas. Ponemos un poco de aceite en una sartén para que se caliente y ahora ponemos la hamburguesa de pollo.
En cuanto se haya hecho por una cara, lo cual nos llevará unos ocho minutos, le damos la vuelta a la carne y esperamos a que se haga por la otra. En cuanto tenga el color que a ti te guste, ¡estará lista tu hamburguesa de pollo!
