Receta de salsa carbonara con cebolla

Receta de salsa carbonara con cebolla

Ingredientes

  • cebolla
  • 150 gr. de bacon
  • 300 ml. de nata líquida para cocinar
  • 150 gr. de queso parmesano
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta de salsa carbonara con cebolla

  1. Hacer esta salsa es facilísimo y no te llevará más de diez minutos. Lo primero es pelay y picar la cebolla tan pequeña como puedas y en cuanto esté lista ponla en una sartén con aceite durante un par de minutos.
  2. Mientras esperas a que la cebolla se poche, corta el bacon a tiras y cuando la cebolla esté lista y tenga un cierto tono dorado, echa el bacon a la sartén. Espera dos minutos.
  3. Integra ahora la nata, la pimienta negra molida a tu gusto y la sal y déjalo todo al fuego hasta que la nata rompa a hervir.
  4. Cuando llegue este momento, tu salsa carbonara con cebolla estará lista. ¡Acompáñala de espaguetis o cualquier otro tipo de pasta y verás lo buena que está!
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