Receta de salsa carbonara con cebolla

Receta de salsa carbonara con cebolla

Si quieres una salsa con un sabor un poco más fuerte, prueba esta receta de salsa carbonara con cebolla.

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 150 gr. de bacon
  • 300 ml. de nata líquida para cocinar
  • 150 gr. de queso parmesano
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano

Receta de salsa carbonara con cebolla

  1. Hacer esta receta no le llevará más de 20 minutos, tiene que cortar la cebolla en trozos pequeños, para ello puede utilizar la trituradora o hacerlo directamente a mano, como usted prefiera. Entonces fríalos en una sartén con un poco de aceite hasta que empiecen a transparentarse.
  2. Añada entonces el bacon y remueva un poco. Tardará unos minutos en coger color, así que espere hasta entonces.
  3. Ya con el bacon con color, agregue la nata y remueva bien, déjelo a fuego lento unos minutos para que la nata se una bien a la cebolla y el bacon.
  4. Dos minutos después, agregue el queso parmesano, que es lo que le dará sustancia y cuerpo a la salsa que esté preparando. Agregue, por último, las especias a su gusto, hasta que note que tiene el sabor perfecto.

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