Receta de pan de yuca sin queso

Receta de pan de yuca sin queso

Ingredientes

  • 250 gr. de almid贸n de yuca
  • 2 huevos
  • 50 ml.聽de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 ml.聽de聽agua

Preparaci贸n del pan de yuca sin queso

  1. Lo primero que debes hacer es colocar dos tazas de almid贸n de yuca y el polvo de hornear en un bol grande.
  2. A continuaci贸n, vierte la leche, el aceite y la sal en un olla peque帽a. Remueve y calienta hasta que est茅 a punto de hervir.
  3. Retira del fuego y, con mucho cuidado, agrega la leche de arroz caliente al bol con el almid贸n de yuca lentamente y espera a que se entibie. Despu茅s de comprobar que ya no quema, agrega los huevos y amasa con las manos.
  4. Ve agregando el resto del almid贸n de yuca hasta que la mezcla se haya unido completamente y empiece a despegarse del bol.
  5. Cubre el bol con papel de film y mete la masa en la nevera durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo, forma bolitas peque帽as con la mezcla y pon el horno a precalentar a 200掳C mientras la masa reposa.
  6. Engrasa una bandeja con aceite y coloca las bolitas en la bandeja.
  7. Baja la temperatura del horno a 180掳C y hornea durante unos 15 minutos o hasta que se doren.
  8. Retira tu pan de yuca sin queso del horno y espera unos minutos para probarlo. 隆Calentito estar谩 delicioso! 隆Buen provecho!

Recomendaci贸n

  • Como este pan no tiene gluten, cuando se enfr铆a se pone duro. Por eso, te recomendamos que lo pongas 30 segundos en el microondas antes de com茅rtelo.
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