Preparación de muslos de pollo al horno con patatas
Empieza lavando las patatas, para que así la piel no tenga tierra, y las pelas bien. Una vez cortadas, vuelve a lavarlas bajo el agua del grifo y las cortas en rodajas juliana. Haz lo mismo con la cebolla y con ambos pimientos.
Pon ya el horno en marcha a 160º C para que vaya calentándose.
A continuación vas a untar una bandeja, que tiene que valer para horno, y colocas las rodajas de patata, luego encima las de cebolla y por último los pimientos.
Lava ahora los muslos de pollo y los colocas en la bandeja, junto con los dientes de ajo y las hojas de laurel.
Recubre con los dos vasos de vino tinto, salzona y agrega un poco de tomillo y al horno.
Pasados unos 10 minutos, más o menos, la carne empezará a dorarse, en ese momento aumenta la temperatura a 180º C y espera otros 10 minutos para que termine de estar lista.
