Receta de muslos de pollo al horno con manzana

Receta de muslos de pollo al horno con manzana

Una mezcla de carne y fruta que deleitará tus sentidos, creando un sabor único para tu paladar.

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 4 manzanas amarillas
  • 1 cebolla
  • 2 copas de vino Pedro Ximénez
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de muslos de pollo al horno con manzana

  1. Pela las manzanas, mejor si son amarillas salvo que las prefieras rojas, y las cortas en rodajas no demasiado gruesas, que vas poniendo en la bandeja del horno.
  2. A continuación pela la cebolla, lávala bajo el agua del grifo y las cortas en cuartos que repartes por la bandeja.
  3. Salpimienta la carne del pollo, por ambos lados para que cojan bien el sabor de las especias, y los colocas encima de los trozos de manzana.
  4. Rehoga todo con un poco de aceite de oliva y mete al horno, a máxima potencia, hasta que veas que la carne del pollo empieza a coger color.
  5. En ese momento baja la temperatura a 180º C, vierte las dos copas de vino, y mete de nuevo por unos 20.
  6. No tienes porque tomar solo la carne con la manzana, ya que también puedes preparar un puré de patatas para acompañar o alguna otra salsa especial que se te ocurra para mejorar su sabor.

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