Receta de muffins sin harina

Receta de muffins sin harina

Preparar unos muffins sin harina¬†es igual de f√°cil que hacerlos al estilo tradicional y, gracias a esta¬†receta que te proponemos a continuaci√≥n en Unareceta.com, tendr√°s lista una merienda casera de lo m√°s deliciosa en tan solo un rato. ¬ŅTe tienta la idea?

Puede ser que no te guste el sabor de la harina pero, si el problema es que eres intolerante al gluten, en nuestro buscador puedes encontrar gran cantidad de recetas que prescinden tambi√©n de este ingrediente. ¬ŅSab√≠as que puedes preparar una empanada gallega sin gluten¬†o un¬†tiramis√ļ sin gluten¬†igual de ricos que los originales?

En esta ocasión, vamos a probar estos muffins sin harina y verás que no tienen nada que envidiar a los normales. ¡Prueba a hacerlos desde casa!

Ingredientes

  • 200 gr.¬†de chocolate en polvo
  • 100 gr. de mantequilla
  • 6 huevos
  • 100 gr. de az√ļcar
  • 100 gr. de nueces

Preparación de los muffins sin harina

  1. Para preparar estos deliciosos muffins sin harina, en primer lugar debes poner a precalentar el horno a una temperatura de 180¬ļC.
  2. A continuación, pon la mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliéntala durante unos veinte segundos.
  3. Pasado este tiempo, comprueba si se ha fundido y mézclala con el chocolate en polvo con ayuda de una cuchara de madera.
  4. A continuaci√≥n, incorpora los seis huevos y el az√ļcar y con ayuda de unas varillas de cocina bate bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla completamente homog√©nea.
  5. Pica las nueces en trocitos y a√Ī√°delas a la mezcla. Remueve para que se repartan bien todos los ingredientes. A continuaci√≥n, coloca las las tulipas para muffins en un molde y reparte la masa por ellas, dejando libre un hueco. Ten en cuenta que cuando se hornee la masa crecer√° de volumen.
  6. Pon el molde en el horno y cuando pase aproximadamente un cuarto de hora, comprueba si ya est√°n doraditos los muffins. En ese caso pincha uno de ellos con un palillo, y si este sale limpio, es que ya est√°n listos.
  7. Apaga el horno, retira el molde y pon a enfriar los muffins en la rejilla del horno. ¡En cuanto se enfríen estarán listos para comer!

¬ŅTe ha gustado esta receta?