Receta de muffins americanos

Receta de muffins americanos

¬ŅTe atreves a preparar unos riqu√≠simos muffins americanos en casa? Si eres un fan incondicional de la reposter√≠a, debes saber que estas ricas magdalenas de chocolate las tendr√°s listas en 30 minutos¬†y adem√°s te quedar√°n tan ricas que muy pronto querr√°s repetir.

Así que no te lo pienses más, ve reuniendo los ingredientes, que enseguida vamos a explicarte los sencillos pasos para elaborar esta receta que te proponemos hoy en Unareceta.com.

Al igual que otros deliciosos postres como la tarta de queso, estos muffins americanos no se le resisten pr√°cticamente a nadie. Acomp√°√Īalos de un smoothie de chocolate bien fresquito, para merendar de forma casera y m√°s rico que nunca.

Empezamos ya a preparar estos deliciosos muffins americanos. Ya verás, ¡es muy fácil!

Ingredientes

  • 300 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 200 gr. de az√ļcar blanco
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de caf√© de levadura qu√≠mica
  • 1 cucharada de caf√© de bicarbonato s√≥dico
  • 1 cucharada de caf√© de extracto de vainilla
  • 1 pu√Īado grande de chips de chocolate

Preparación de los muffins americanos

  1. Lo primero que debes hacer es ir precalentando el horno, ya que la preparaci√≥n de estos muffins americanos estar√° lista enseguida. As√≠ que ponlo a una temperatura de 185¬ļC. Coloca 12 moldes en una bandeja para hacer cupcakes.
  2. Mientras el horno va alcanzando la temperatura deseada, pon el az√ļcar en un bol. Tamiza por encima la harina, junto con la levadura y el bicarbonato.
  3. Pon la mantequilla en un recipiente apto para el microondas, y f√ļndela un poco. Se trata de ponerla l√≠quida, pero sin que llegue a estar caliente.
  4. A continuación échala en un vaso de batidora, junto con los huevos, la vainilla y la leche. Con ayuda de la batidora eléctrica, bate muy bien todos estos ingredientes.
  5. Pasa la mezcla anterior al bol en el que tienes la harina. Mezcla todos los ingredientes con unas varillas de cocina, y a√Īade los chips de chocolate. Contin√ļa mezclando, para que se repartan bien los chips.
  6. Ve incorporando la masa en los moldes, llen√°ndolos hasta completarlos. No escasees, ya que deben quedar bastante llenas. Mete la bandeja en el horno, y espera unos 25 minutos, comprobando un poco antes por si ya estuvieran dorados los muffins.
  7. Debes comprobar que est√°n bien hechos por dentro, clav√°ndoles un palillo. Si el palillo sale limpio, los muffins ya est√°n listos. Col√≥calos sobre una rejilla y espera a que se enfr√≠en, evitando as√≠ que las c√°psulas se pongan h√ļmedas por el calor.
  8. ¬°Y listo! Cuando est√©n fr√≠os, ya puedes degustar tus deliciosos muffins al m√°s puro estilo americano. Una vez que los pruebes, te van a gustar tanto que vas a querer prepararlos una y otra vez, sin parar. ¬ŅLo comprobamos? ¬°Pues corre a saborear tus muffins americanos!

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