La crema de br贸coli y queso es un plato riqu铆simo y muy saludable que se puede comer durante cualquier 茅poca del a帽o. Consumir verduras es muy importantes y, gracias a platos como este, adquirimos todos los nutrientes necesarios para afrontar el d铆a a d铆a con energ铆a.
Este plato, adem谩s, se puede combinar con una gran cantidad de entrantes. Por ejemplo, puedes preparar unos riqu铆simos huevos estrellados con setas聽o unas berejenas asadas con yogur.聽No importa la opci贸n que elijas, 隆cualquiera combina bien con la receta de聽crema de br贸coli y queso!
驴Est谩s listo para prepararla? En Unareceta.com聽ya tenemos todo lo que necesitamos, 驴y t煤? 隆Pues聽vamos a por ello!
Ingredientes:
- 1 br贸coli
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- 50 gr. de mantequilla
- 250 ml. de nata l铆quida
- 1 tarrina de queso Philadelphia peque帽a
- Sal
- Pimienta negra
Preparaci贸n de la crema de br贸coli
- Para empezar a preparar este plato, lo primero que tienes que hacer es hervir la patata. C贸rtala por la mitad y ponla en un cazo con agua. D茅jala unos treinta minutos y, cuando veas que est谩 m谩s blandita, ponla a escurrir y qu铆tale la piel.
- Ahora lava la cebolla, p茅lala y r谩llala. A continuaci贸n, pon la mantequilla en una olla y, cuando se derrita, echa la cebolla. Espera unos cinco minutos y, mientras tanto, machaca la patata.
- Si ya ha pasado este tiempo, echa la patata con la cebolla y dale a todo un par de vueltas. Lava el br贸coli, c贸rtalo y agr茅galo tambi茅n a la olla. Espera cinco minutos y luego p谩salo por la batidora.
- A continuaci贸n, agrega la nata y el queso de untar y dale a todo un par de vueltas.
- Agrega un poco de sal y de pimienta negra y vuelve a remover. D茅jalo al fuego unos cinco minutos m谩s y, cuando haya transcurrido este tiempo, puedes apartarlo. 隆Tu crema de br贸coli ya est谩 lista! 隆Que aproveche!