Receta de crema de brócoli y queso

Preparación de la crema de brócoli

1. Para empezar a preparar este plato, lo primero que tienes que hacer es hervir la patata. Córtala por la mitad y ponla en un cazo con agua. Déjala unos treinta minutos y, cuando veas que está más blandita, ponla a escurrir y quítale la piel.
2. Ahora lava la cebolla, pélala y rállala. A continuación, pon la mantequilla en una olla y, cuando se derrita, echa la cebolla. Espera unos cinco minutos y, mientras tanto, machaca la patata.
3. Si ya ha pasado este tiempo, echa la patata con la cebolla y dale a todo un par de vueltas. Lava el brócoli, córtalo y agrégalo también a la olla. Espera cinco minutos y luego pásalo por la batidora.
4. A continuación, agrega la nata y el queso de untar y dale a todo un par de vueltas.
5. Agrega un poco de sal y de pimienta negra y vuelve a remover. Déjalo al fuego unos cinco minutos más y, cuando haya transcurrido este tiempo, puedes apartarlo. ¡Tu crema de brócoli ya está lista! ¡Que aproveche!

[fbcomments]