Receta de costillas al horno con miel y soja

Receta de costillas al horno con miel y soja

Si vas a preparar una comida con amigos o tienes una celebraci√≥n en casa, no dudes que¬†esta sencilla receta de costillas al horno con miel y soja¬†¬°es una apuesta segura! Puedes servirlas acompa√Īadas de un pur√© de patatas gratinadas y una rica ensalada de col¬†¬°y sin duda dejaras a todos tus invitados alucinando!

Apuesta¬†a estas costillas horneadas¬†con miel y soja y convi√©rtete en un cocinero estrella con el m√≠nimo de los esfuerzos. ¬ŅListo para comenzar? ¬°Vamos al l√≠o!

Ingredientes

  • 1 kg. de costillas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de az√ļcar morena
  • 2/3 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación de costillas al horno con miel y soja

  1. Para comenzar a preparar estas costillas, lo primero que debes hacer es sazonarlas con un poco de sal y pimienta al gusto. Luego enciende el horno y precali√©ntalo a 200¬įC.
  2. Para preparar la salsa, primero pelas los ajos y mach√°calos en un mortero. Luego p√°salos a un recipiente m√°s grande y agrega el vino blanco, la salsa de soja, la miel, el az√ļcar y el aceite de oliva. Mezcla en√©rgicamente y reserva.
  3. Coloca las costillas en una bandeja para hornear una junto a la otra y con una brocha de cocina c√ļbrelas con abundante salsa.
  4. Mete la bandeja al horno durante 1 hora, pero cada 15 minutos, sácala, voltea las costillas y vuélvelas a cubrir de salsa.
  5. Retira del horno cuando las costillas est√© bien doraditas y hayan tomado bastante color, no sin antes comprobar que la carne ya est√© cocida. ¬ŅC√≥mo saberlo? Si se desprende f√°cilmente al cortarla, ya estar√° lista para comerla.
  6. Sirve tus costillas al horno con miel y soja bien calientes y acomp√°√Īalas con las guarniciones de tu preferencia. Esperamos que te haya gustado esta receta. ¬°Muy buen provecho!

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