Receta de contramuslos de pollo al horno con vino blanco

Los contramuslos de pollo al horno con vino blanco son una receta fácil de preparar porque no requiere elaboración, sino que únicamente hay que escoger ingredientes frescos y vigilar los tiempos de horneado para que no se nos queme el plato.

En Unareceta.com te vamos a mostrar los ingredientes que necesitas y cuáles son los pasos para que te quede perfecto. Para acompañar el pollo puedes preparar una ensalada de queso feta y de postre una macedonia de frutas. En cuanto tengas tu menú listo y lo sirvas, ¡verás como te dan el premio al mejor chef! ¡No le des más vueltas y ponte inmediatamente con estos contramuslos de pollo al horno con vino blanco! 

Receta de contramuslos de pollo al horno con vino blanco

1. Limpia bien los contramuslos de pollo y resérvalos. Coge una fuente de horno que sea mas bien honda y ponle un chorro de aceite de oliva virgen. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
2. A continuación pela las patatas en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente y cubre el fondo y los laterales de la fuente. Salpiméntalas.
3. Ahora pon los contramuslos de pollo encima de las patatas. Salpiméntalos también.
4. Pica los dientes de ajo y ponlos en un mortero para triturarlos. Añade entonces un puñado de perejil picado y el vasito de vino blanco. Mezcla todo bien y repártelo encima de cada contramuslo.
5. Corta la cebolla en juliana y espárcela encima del pollo. Para terminar con la preparación, vierte otro chorro de aceite.
6. Introduce la fuente en el horno y deja que se cocine durante unos 45 minutos aproximadamente. De vez en cuando riega con el jugo, para que el pollo coja todo el sabor del vino y los demás ingredientes.
7. Pasados los 45 minutos apaga el horno y comprueba si está la carne tierna. Si crees que necesita algo más, déjalo horneándose algunos minutos.
8. Y con esto ya estarán listos los contramuslos de pollo al horno con vino blanco. ¡Qué aproveche!

¿Te ha gustado esta receta?