Ingredientes
Preparación de contramuslo de pollo al horno con curry
- Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja para hornos que vayas a usar y pon los contramuslos, para que se vayan horneando a 150º C, calentando el horno por arriba y por abajo.
- Ahora vas a hacer la salsa curry, para lo cuál primero vas a pelar los dientes de ajo, cortarlos en trocitos bien pequeños y sofreírlos en una cacerola.
- Cuando estén dorados, agrega la nata líquida, poco a poco, sin dejar de remover, para que se integre bien.
- Pasados unos minutos agrega tanto curry en polvo como quieras, recordando que cuánto más curry le pongas más picante saldrá.
- Salpimienta a tu gusto y pasa la mezcla al vaso de la batidora, para conseguir así que todos los ingredientes se integren bien.
- Si la carne está un poco dorada, agrega un poco de la salsa a los contramuslos y que se horneen con ella.
- Cuando estén fuera, los bañas con un poco más de salsa y el resto la guardas para el arroz o la otra guarnición que vayas a preparar.