Ingredientes
- 2 tarritos de salsa carbonara central lechera asturiana
- 100 gr. de bacon
- 200 gr. de champiñones laminados
- Aceite de oliva
- 100 gr. de cebolleta
- Sal
Preparación de salsa carbonara asturiana
- Si vas a preparar esta salsa para una pasta, entonces ve cociendo la pasta en lo que la preparas.
- Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén para que se vaya calentando. Trocea las cebolletas, en trocitos tan pequeños como puedas, y la pochas en la sartén.
- Si los champiñones no los has comprado láminados, en ese caso límpialos bein y cortalos en láminas, para que cuando la cebolleta esté bien dorada, agregar los trozos junto con el bacon, troceado en láminas.
- Cuando veas que el bacon comienza a estar dorado, agrega la salsa carbonara central lechera asturiana, remueve bien y salpimienta a tu gusto.
- Deja freírse por unos 5 minutos y agrega la pasta para que se sofría un poco con la salsa y a deleitarte con este sabroso plato.