Receta de polenta de maíz

Receta de polenta de maíz

La polenta de maíz es un plato simple, y rápido de preparar, al igual que otros platos similares, es importante servirlo con un acompañante sabroso.

Ingredientes

  • 500 gr. de sémola de maíz.
  • 2 litros de agua.
  • 1 cucharada de sal.
  • 50 gr. de mantequilla.

Receta de polenta de maíz.

  1. Lo mejor para este plato es utilizar polenta ya precocida, pero si no lo hacéis, simplemente poner al fuego el agua. Cuando esta comience a hervir, agregad la sal y dejar unos minutos.
  2. Entonces esparcimos la sémola de maíz a medida que vamos removiendo con una cucharada de madera, logrando que cada vez más se vaya formando una mezcla muy espesa. Esto llevará un minuto más o menos.
  3. Apagamos el fuego y cortamos la mantequilla en trocitos que echamos dentro. Con el mismo calor se derretirá.
  4. Ponemos la polenta en un plato y lista.

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