Preparación de muslos de pollos al horno con salsa agridulce
Exprime las naranjas para obtener su zumo y ponlo en un cuenco, junto con el azúcar, el vinagre, el kétchup y un poco de sal y pimienta. Ahora comienza a batir, con una batidora o unas varillas eléctricas, hasta que logres una salsa homogénea, la cuál será la salsa agridulce.
Salpimienta, a tu gusto, los muslos de pollo y mételos en la mezcla, guardándolos en la nevera por unas 3 horas más o menos, para que se maceren y absorban bien la mezcla.
Ya macerados, los pasas por una sartén unos minutos para que se doren, y de mientras que l horno se vaya calentando a 180º C.
Pon los muslos de pollo en una bandeja, junto con la salsa, recubre con papel de aluminio y mete en el horno por una media hora.
Una vez listos, lo mejor es acompañar esta carne con un poco de arroz blanco, con unas verduras fritas o unas patatas.
