Preparación de los muslos de pollo al horno con manzana
Comienza encendiendo el horno a 200ºC para que se vaya precalentando, así estará listo cuando llegue el momento de meter tus muslos de pollo con manzana.
Esta receta es tan fácil de preparar que no lo podrás creer. El primer paso será pelar las manzanas, córtalas en cuatro o seis partes, retira el corazón y reserva.
A continuación, pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Salpimiéntala al gusto, añade un poco de aceite de oliva en una bandeja apta para hornear y coloca una capa de cebolla.
Es el turno del pollo. Salpimienta los muslos por ambos lados para que cojan bien el sabor de las especias, luego colócalos en la cama de cebolla que se encuentra en la bandeja.
Ubica las manzanas que has cortado en las esquinas y los bordes de la bandeja. Después rehoga todo con un poco de aceite de oliva, el vaso de vino y el caldo de pollo o verduras. Esta combinación dará como resultado un jugo lleno de sabor que impregnará los muslos de pollo.
Mete al horno durante 40 minutos. Cuando hayan pasado los primeros 20 minutos, voltea los muslos y báñalos con el jugo de la preparación. Si las manzanas están a punto puedes retirarlas, de lo contrario déjalas hasta el final de la cocción.
¡Tus muslos de pollo al horno con manzana estarán listos! Dorados y sabrosos, verás que esta receta es un acierto total. Sírvelos con la guarnición de manzana y cebolla y acompáñalos con una sabroso puré o unas patatas. Riquísimo.
