Ingredientes
- 150 gr. de macarrones
- 2 latas de atún
- 4 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación de macarrones con atún
- Los macarrones los pones a cocerse con bastante agua y un poco de sal, para que se vayan haciendo en lo que haces la salsa de tomate.
- Por un lado vas a pelar la cebolla, la lavas bien bajo el agua del grifo y la picas junto con el diente de ajo y la vas sofriendo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Por otro lado, los tomates los troceas, despepitas y pasas por la trituradora para que se forme una salsa un poco espesa.
- Cuando la cebolla haya cogido un poco de color, echa esta salsa de tomate y remueve bien, para que se vaya sofriendo todo junto a fuego lento. El tomate tardará unos 20 minutos en hacerse.
- Pasados unos 5 minutos salpimienta a tu gusto y vuelve a remover.
- Cuando los macarrones estén listos, los cuelas y escurres bien para echarlos a la sartén con la salsa y con las dos latas atún, remueve muy bien para integrar.
- Y ya tienes listos tus macarrones con atún, ¿has visto qué fáciles? ¡Y están riquísimos!