¿Harto de comer siempre los mismos platos de dieta y quieres algo que te resulte sano y sea algo nuevo? Pues prueba una riquísima ensalada de garbanzos con atún. Tanto las legumbres como el pescado son una gran fuente de energía así que, ¡tu cuerpo va a recibir todo lo que necesita!
Si quieres, puedes acompañar este plato de un poco de pan casero integral que, combinado con hummus griego y unas patatas al horno con piel y mayonesa sin aceite, ¡harán que quedes más que satisfecho!
¿Lo tienes todo listo? ¡Pues vente a cocinar con Unareceta.com y verás que buena te queda esta ensalada de garbanzos con atún!
Ingredientes
Preparación de ensalada de garbanzos con atún
- Empieza poniendo una olla con agua a hervir y cuando alcance la temperatura de ebullición echa los huevos. Tienes que dejarlos unos quince minutos, después pásalos a un recipiente con agua fría, pélalos y lamínalos.
- Coge ahora un recipiente para ensaladas y, después de tirar todo el agua de los garbanzos, ponlos dentro.
- Añade el atún, desmigájalo con ayuda de un tenedor y mezcla. Incorpora los huevos.
- Integra ahora las aceitunas y baña la ensalada con aceite. Pon un poco de sal y pimienta negra, mezcla de nuevo.
- ¡Y voilá! Si tu ensalada está en su punto, ¡es la hora de comer!