Receta de ensalada de cuscus

Receta de ensalada de cuscus

La ensalada de cuscus es una receta muy sana, que incorpora proteínas, fibra y muchas vitaminas.  ES una receta muy recomendable para dietas.

Ingredientes

  • 190 gr. de cuscús.
  • ½ pepino.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 2 tomates pequeño.
  • 1 limón.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra.

Receta de ensalada de cuscus.

  1. Para hacer el cuscús, seguid las instrucciones que vienen en el sobre donde lo compréis. Removerlo de vez en cuando para que quede suelto, y cuando esté listo verterlo en una fuente para ensaladas.
  2. Ahora exprimimos el limón por encima, salpimentamos al gusto y revemos.
  3. A continuación troceamos todas las verduras en la forma que más nos guste a nosotros tomarla, y lo agregamos a la fuente.
  4. Troceamos la pechuga de pollo y la freímos en una sartén con un poco de aceite. Una vez hecha, lo agregamos a la fuente.

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