Receta de cupcakes de vainilla

Receta de cupcakes de vainilla

Los cupcakes de vainilla son un postre que gusta a todo el mundo y, como son tan fáciles de hacer, incluso puedes prepararlos con los más peques de la casa e inculcarles el amor por la cocina.

Estos cupcakes, u otros dulces como las galletas de chocolate y nueces¬†o las galletas decoradas con caramelo, son ideales para servirlos a la hora del desayuno o para despu√©s de comer acompa√Īados de un poco de t√© o caf√© as√≠ que, si quieres una sobremesa √ļnica, ¬°est√° es tu preparaci√≥n!

Dicho esto, ¬Ņtienes todo lo que necesitas? Pues si es as√≠, ¬°vente con¬†Unareceta.com¬†a hacer unos aut√©nticos¬†cupcakes de vainilla¬†que te quitar√°n el hipo!

Ingredientes

  • 1/2¬†taza de mantequilla
  • 3/4¬†taza de az√ļcar
  • 1 taza y media de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 taza de leche
  • 2¬†huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Moldes de cupcakes
Para la buttercream: 
  • 100 gr. de mantequilla sin sal
  • 250 gr. de az√ļcar glas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 40 gr. de almendras o zanahoria rallada

Preparación de los cupcakes de vainilla

  1. Lo primero es preparar la masa de los cupcakes, asi que pon el horno en marcha a 180¬ļ C para que vaya cogiendo temperatura.
  2. Tamiza la harina en un cuenco y la levadura en un cuenco y mézclalo bien.
  3. En otro bol pon la mantequilla y el az√ļcar e int√©gralo. Cuando est√© todo mezclado, a√Īade los huevos y la lecha. Vuelve a integrar.
  4. Incorpora ahora a este recipiente los ingredientes tamizados y pon también la vainilla. Mezcla.
  5. Si el horno ya est√° caliente, coloca la masa que has preparado en los moldes para cupcakes, pon estos sobre la bandeja del horno e introd√ļcela. Tienes que esperar 20 minutos, vamos a por la buttercream.
  6. Mezcla la mantequilla con el az√ļcar las y, en cuanto tengas una especie de mezcla s√≥lida, a√Īade la vainilla y sigue mezclando.
  7. Si quieres decorarlos con almendras, pícalas, y si has optado por la zanahoria, pélala y rállala.
  8. Cuando los cupcakes ya estén listos, sácalos del horno y espera a que se enfríen.
  9. Coloca ahora la buttercream en una manga pastelera y rep√°rtela por los diferentes cupcakes. Para terminar, pon encima las almendras o la zanahoria y, voil√°! ¬°Tus cupcakes de vainilla est√°n listos!

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