Preparación de lascriadillas con salteado de verduras
Empezamos preparando el salteado. Para ello tenemos que trocear toda la verdura. La cebolla y los dientes de ajo los trocearemos en trocitos pequeños, mientras que los pimientos lo haremos en tiras a lo largo que no sean muy gruesas. En el caso de la zanahoria, la cortaremos en rodajas.
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite a calentar a media potencia. Cuando ya esté caliente, agregamos la cebolla y los dientes de ajo troceado. Removemos un poco y dejamos unos minutos para que se doren. Entonces agregamos el resto de verduras.
Mientras fileteamos las criadillas y luego las cortamos en trocitos pequeños, que añadiremos a la sartén. Lo removemos bien y dejaremos que se hagan hasta el punto que más nos guste, teniendo también en cuenta el resto de las verduras.
En 10 minutos podrás disfrutar de tus ricas criadillas con salteado de verduras, un plato completo y lleno de sabor.
