Preparaci贸n de contramuslo de pollo al horno con salsa de tomate
Limpia bien los contramuslos de pollo y los salpimientas a tu gusto personal. Entonces los pones en una bandeja para hornos, bien untada con aceite de oliva y metes dentro del mismo a 150潞 C m谩s o menos para que se vaya horneando por unos minutos.
Mientras haz la salsa de tomate, para lo cu谩l vas a pelar y picas tanto la cebolla como el ajo y lo sofr铆es todo en una sart茅n por varios minutos.
Los tomates los pelas, despepitas y cortas en gajos que metes en el vaso de la batidora para triturarla.
Vierte en la sart茅n cuando la cebolla est茅 dorada y mezcla bien. Sofr铆e todo junto por varios minutos.
Entonces pasa la mezcla al vaso de la batidora y bate todo junto por varios minutos.
Vierte sobre la carne de pollo, sube la potencia del horno a 180潞 C y hornea todo por unos 15 minutos m谩s.
Cuando lo saques, corta en l谩minas las aceitunas y las repartes en los platos al momento de servir.
