Receta de arroz con leche de soja

Receta de arroz con leche de soja

Si eres amante del arroz con leche y est√°s¬†en b√ļsqueda de alguna receta que te permita disfrutar este postre sin tener que consumir la grasa y la lactosa de la leche entera: ¬°Bienvenido a Unareceta.com¬° En esta ocasi√≥n¬†te traemos una receta super f√°cil de arroz con leche de soja, la alternativa ideal para disfrutar un poco de dulce sin remordimientos.

Al igual que otros postres como, las natillas caseras sin leche o los crepes sin leche, este rico arroz con leche es apto para intolerantes a la lactosa, y además queda tan rico, que no notarás la diferencia con la receta original.

Si asumes el reto de cocinar con nosotros, re√ļne todos los ingredientes y empecemos cuando quieras.

Ingredientes

  • 1 litro de leche de soja
  • 150 gr. de az√ļcar refinada
  • 110 gr. de arroz
  • 1 rama de canela
  • Canela molida
  • C√°scara de lim√≥n

Preparación de arroz con leche de soja

  1. Para comenzar a preparar este delicioso arroz con leche de soja deberás incorporar el litro de leche, la cáscara de limón y la rama de canela en una olla y cocinar a fuego medio.
  2. Cuando la leche esté lo suficientemente caliente es momento de agregar los 110 gr. de arroz. Remueve la mezcla y deja cocer a fuego alto hasta que comience a hervir.
  3. Cuando la preparación esté hirviendo, baja el fuego al mínimo y deja cocer durante 20 minutos más. No olvides remover de vea en cuando.
  4. Pasado el tiempo, incorpora el az√ļcar y remueve. Deja cocinar otros 20 minutos a fuego lento. No olvides remover cada cierto tiempo.
  5. Si han pasado ya los 20 minutos deber√°s tener una arroz tierno y muy cremoso. Es hora de retirarlo del fuego y servirlo en moldes individuales para refrigerarlo.
  6. Una vez que el arroz con leche de soja haya reposado suficiente en el refrigerador y tenga la consistencia ideal, espolvorea canela molida al gusto para decorar. ¬°Ya puedes servir y disfrutar de este delicioso arroz con leche de soja¬°

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