Preparaci贸n de las natillas caseras de chocolate blanco
Primero de todo calienta 1/2 litro de la leche junto con la vaina de vainilla a fuego medio, hasta que la leche comience a hervir.
Una vez que burbujee, apaga el fuego y deja reposar por un cuarto de hora.
Mientras separa las yemas de las claras de los huevos. Solo vas a utilizar las yemas, por lo que las claras puedes apartarlas para hacer otro postre.
Bate los huevos junto con el resto de la leche, la maicena y el az煤car, hasta que se forme una masa cremosa. Es mucho mejor si te ayudas con unas varillas el茅ctricas.
Saca la vaina de vainilla de la leche y esta la vuelves a calentar.
Cuando este caliente agrega el resto de ingredientes junto con el chocolate blanco troceado y ve removiendo hasta que la mezcla hierva.
Ahora solo tienes que apartar del fuego y remover para que se espese un poco.
Vierte en los diferentes moldes que vayas a usar y conserva en la nevera por unas 5 horas, para que est茅n bien cuajadas.
