Receta de natillas caseras con turron

Receta de natillas caseras con turron

Ingredientes

  • 170 ml. de leche.
  • 1 tableta de turr贸n blando.
  • 1 huevo grande.
  • 125 ml. de nata l铆quida.
  • 30 gr. de az煤car.

Receta de natillas caseras con turron.

  1. Empezamos destrozando la tableta de turr贸n en trozos muy peque帽os. Para esta receta usaremos turr贸n blando, pues es m谩s f谩cil de manejar a la hora de cocinar, pero vosotros pod茅is usar el que m谩s os gusta.
  2. En un cazo vamos a ir calentando la leche, hasta que empiece a hervir. En ese momento agregaremos el turr贸n y la nata. Removemos bien para que el turr贸n se vaya deshaciendo. Dejarlo a temperatura media, removiendo de vez en cuando, hasta que el turr贸n y la nata se hayan mezclado por completo con la leche.
  3. En otro bol vamos a echar la yema del huevo, no usando la clara que es la parte l铆quida, y le agregamos el az煤car, pero no vamos a batirlo todav铆a.
  4. Si la nata y el turr贸n se han disuelto y mezclado bien con la leche, agregamos el az煤car junto con la yema de huevo. Procedemos a removerlo todo bien, utilizando unas varillas el茅ctricas o la batidora, sin apagar el fuego.
  5. Vamos a mezclarlo bien hasta que se forme una especie de crema. Cuando lo consigamos, apartamos del fuego y dejamos reposar unos minutos, esperando hasta que est茅 a temperatura templada.
  6. Ya pudiendo manejarla mejor, repartimos la crema en los distintos recipientes. Si os ha sobrado un poco de turr贸n, colocarlo por encima como adorno.
  7. Metemos los recipientes en la nevera y los dejamos enfriar por varias horas, para que cuajen.
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