100 gr. de las nubes, o jamones si lo prefieres llamarlo así, vamos a machacarlos y mezclarlos bien hasta hacer una masa, con la cuál haces una especie de montículo.
Alrededor de ese montículo vas a poner las nubes restantes, para lo cuál vas a tener que utilizar el regaliz. Tienes que más o menos medir el diámetro de la base que has hecho, o bien hacer una prueba rodeando con los lazos de regaliz cuanto necesitas e ir atándolo con nudos para que sujeten las nubes que irán alrededor de la tarta.
Una vez hecho lo que serán las paredes, vas a rellenarla con melones, lo cuál va a servir de soporte para que lo que se van por arriba sean los fresones y haya un poco de sorpresa dentro.
Por último, coloca los tiburones, o si quieres botellas de cola, por encima del muro a muro a modo de adorno y lista para el pequeño.