Receta de salsa curry dulce

Receta de salsa curry dulce

Gracias a la miel, la salsa curry dulce encantará a todo el mundo que le encanten los sabores dulces, y para acompañar una tabla de quesos, o un cóctel preparado con marisco, es ideal.

Ingredientes

  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 cucharada de curry
  • 1/4 taza de crema
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de salsa curry dulce

  1. Pon en una sartén a calentarse la crema, hasta que veas que ha empezado a hervir. En ese momento reduce la potencia del fuego a media potencia, aunque si lo haces a baja, conseguirás que no se te pegue.
  2. Ahora, batiendo utilizando unas varillas, agrega la miel, hasta que quede bien integrada en la crema
  3. A continuación agrega el curry y la mostaza. Vuelve a batir, hasta que se integre bien y coja un poco de color.
  4. Salpimienta a gusto, prueba de sabor, y hazla un poco más.
  5. Una vez lista, lo mejor es que la dejes reposar, cosa de unos 10 minutos antes de usarla para servirla en algún plato.

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