Ingredientes
- 250 ml. de leche
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Pimienta negra molida
- Sal
- Cilantro
Preparación de la salsa curry thermomix
- Empieza poniendo en el vaso de la thermomix las yemas y la leche. Echa también las dos cucharadas de curry en polvo.
- Añade antes de programar el robot, añade un poco de sal y de pimienta negra pero, ve con cuidado. No queremos que te pases con la pimienta y que entonces el sabor del curry pase desapercibido.
- Programa la thermomix durante cuatro minutos a 80ºC de temperatura y velocidad 4. Mientras esperas a que se haga, lava y pica el cilantro tan pequeño como puedas.
- Transcurrido este tiempo, ¡tu salsa curry thermomix ya estará lista! Todo lo que tienes que hacer ahora es ponerla en un bol pequeño y echarle por encima el cilantro. ¡Verás como te ha quedado riquísima!