Receta de salsa curry con mango

Receta de salsa curry con mango

10m 4

Ingredientes

  •  2 cucharadas de curry
  • 1 cebolla pequeña
  • Canela en rama
  • 1 mango
  • 1 brick de nata
  • 1/4 cucharada de mostaza
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite

Preparación de la salsa curry con mango

  1. Empieza pelando y picando tan pequeña como puedas la cebolla y después ponla en una sartén con un poco de aceite Déjala ahí un par de minutos mientras esperas a que se dore.
  2. Mientras esperas a que alcance ese color, pela y corta el mango. Después tienes que aplastarlo con la ayuda de un tenedor.
  3. Si ya lo tienes listo, incorpóralo a la sartén y pon también el resto de ingredientes excepto la nata que la echaremos al final. Remuévelo todo.
  4. Si ya lo tienes todo bien integrado, integra la nata y espera a que rompa a hervir lo cual significará que ya está lista. Después, ¡tu salsa curry con mango estará lista! Acompáñala con un poco de arroz y pollo como nosotros o opta, si lo prefieres, por algún tipo de pescado. Elijas lo que elijas, ¡te va a encantar!
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