Receta de cómo hacer salsa curry

Receta de cómo hacer salsa curry

15m 4

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas soperas de curry en polvo
  • 250 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Preparación de salsa curry

  1. Pela el diente de ajo y la cebolla, los troceas y pasas después por la trituradora, para que queden en trocitos pequeños. Fríelos a fuego medio con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos para que se doren.
  2. Cuando se haya pochado la cebolla y el ajo añade las dos cucharadas soperas de curry y remueve.
  3. A continuación añade a la sartén la nata liquida, una pizca de sal y remueve bien. Deja cocinar durante unos 5 minutos a fuego fuerte mientras remueves constantemente.
  4. Pasados los 10 minutos, prueba tu salsa, rectifica de sal si es necesario y tu salsa curry estará lista para servir ¡Ya verás que deliciosa está!
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