Pela los dientes de ajo, los picas tanto como te sea posible y, con muy poquito aceite, los vas a sofreir en una sartén hasta que estén bien dorados.
Una vez dorados, agrega el queso cremoso, aunque si no tienes, también puedes utilizar el tipo de queso que más te guste. Solo tienes que cortarlo en daditos o rallarlo y echarlo a la sartén.
Mezcla bien para que se vaya formando una especie de pasta, que pasas al vaso d ela batidora. Agrega el ajo en polvo y comienza a batir de nuevo.
Después echa el curry y un poco de sal y vuelta a batir.
Ya lista la mezcla, agrega el perejil, pero muy poco ya que se utiliza simplemente para decorar esta salsa curry, por lo que no hay que pasarse.
Ya terminada, solo tienes que dejarla reposar un poquito y listo.
