Recetas con nutella

Receta de muffins de nutella

Ingredientes:

• 150 gr. de nutella
• 250 gr. de harina
• 150 gr. de azúcar
• 1 cucharadita de levadura
• 2 huevos
• 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 ml de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de los muffins de nutella

¡Los muffins de nutella son todo un pecado! Este postre se alza como una de las mejores y más simples recetas con nutella por las que podemos optar, por eso te enseñamos esta preparación para que puedas hacerlos siempre que te apetezca.

1. Antes de comenzar a hacer la masa de tus muffins de nutella enciende el horno a 200 ºC para que tome temperatura y esté a punto cuando llegue el momento.
2. En una bandeja apta para el horno, distribuye las cápsulas o papeles de magdalenas que posteriormente llenarás con la masa para tenerlas ya preparadas. Con esta mezcla podrás elaborar alrededor de 12 cupcakes.
3. Con la ayuda de una batidora de varillas o de una varilla manual, mezcla la nutella con la mantequilla hasta formar una pasta cremosa y uniforme.
4. Luego añade a esta mezcle el azúcar, los dos huevos, la cucharadita de vainilla y la leche, removiendo constantemente hasta que todo quede perfectamente integrado.
5. En otro recipiente tamiza la harina para evitar cualquier grumo, añade la levadura y remueve bien. Luego incorpora todo a la mezcla en la que están el resto de ingredientes, removiendo sin parar hasta conseguir una masa uniforme.
6. Vierte una porción de masa en cada una de las cápsulas para cupcakes. Recuerda no llenarlas demasiado pues la masa crecerá en el horno.
7. Deja hornear durante 25 minutos. Una vez listos, saca tus muffins de nutella del horno, déjalos enfriar ligeramente y, si deseas, decóralos con una capa de esta crema de chocolate y avellanas por encima para un toque aún más dulce y delicioso. ¡Verás qué buenos están!