Receta de pizza de brownie

Receta de pizza de brownie

La pizza de brownie será sin lugar a dudas la ideal cuando tengas un cumpleaños que celebrar, y que los más pequeños disfrutarán como nunca lo han hecho.

Ingredientes

Para la masa:
  • 1 paquete para hacer brownies
  • 1/4 taza de leche
  • 2/3 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
Para recubrir:
  • Chocolate blanco
  • Nutella
  • Galletas oreo
  • Nuez picada
  • Frutas escarchadas
  • Lacasitos

Mejor vamos por pasos...

  1. Su elaboración es más sencilla de lo que parece: empieza batiendo los huevos en un cuenco y en otro el contenido de la caja para hacer brownie. Mezcla ambos ingredientes en un solo bol.
  2. Ahora agrega, sin dejar de batir, la leche y el aceite vegetal, hasta lograr una mezcla única y homogénea.
  3. Engrasa un molde, con mantequilla o aceite vegetal, y vierte la mezcla, repartiéndola bien por todo el molde. Programa el horno a 270º C por unos 20 - 30 minutos, hasta que compruebes que está bien hecho.
  4. Una vez listo, es hora de preparar lo que será la cobertura. En este caso, la mitad la haremos de chocolate blanco y la otra mitad de nutella, pero se pueden utilizar otros tipos de cremas de cacao como la nocilla o el chocolate negro.
  5. Derrite en una cacerola el chocolate blanco y unta la mitad de la pizza, untando la otra mitad con la nutella.
  6. Ahora solo tienes que repartir, de la forma que más te guste, la fruta escarchada, los lacasitos, las galletas oreo y la nuez picada.
  7. Solo queda que la sirvas en la mesa para que los más pequeños se rechupen los dedos disfrutándola.
  8. Se pueden agregar más ingredientes, como coco triturado, almendras picadas, otros tipos de fruta... solo te queda experimentar y decidir cuál es la que más te gusta.

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