Sin duada, la buttercream de nutella es una de las más populares, aunque se suele usar únicamente con reposterías de chocolate.
Ingredientes
- 125 gr. de azúcar glass
- 75 gr. de mantequilla
- 2 cucharadas de nutella
Receta de buttercream de nutella
- Empezamos la receta dejando reposar la mantequilla a temperatura ambiente, para que se ablande o bien calentándola un poco en el microondas, pero sin pasarnos, porque solo necesitamos que esté blanda.
- Comienza a batir hasta formar una crema con la mantequilla a la que le agregarás la nutella, un par de cucharadas, y vuelta a batir. Puedes usar unas varillas eléctricas para que la labor sea más rápida.
- Conseguida la mezcla oscura de la mantequilla y la nutella, solo te queda agregar el azúcar y vuelta a batir, hasta lograr una masa homogénea, consiguiendo así tu buttercream de nutella para cualquier postre que hagas.