Receta de ratatouille al microondas

Receta de ratatouille al microondas

Gracias al microondas, tendrás enseguida este plato de ratatouille, pues este electrodoméstico reduce mucho el tiempo de preparación de los platos.

Ingredientes

Preparación de ratatouille microondas

  1. Lava las berenjenas y el calabacín y los cortas en rodajas que no sean ni demasiado finas ni demasiado gruesas.
  2. Pela la cebolla, tras lavarlo bien bajo el agua del grifo, y la cortas en rodajas juliana, mientras que el diente de ajo lo picas en trocitos bien pequeños.
  3. Pon en un recipiente, que sea apto para microondas, la cebolla con el ajo y la mantequilla (que tiene que estar a temperatura ambiente) y mezcla bien, esparciendo la mezcla por el molde.
  4. Pon las rodajas de las verduras y luego corta los pimientos en tiras para ponerlos bien esparcidos por todo el molde.
  5. Salpimienta a tu gusto y mete al microondas por unos 20 minutos a máxima potencia.
  6. Cuando lo saques, solo vas a tener que dejarlo reposar unos minutos antes de poner en el plato y disfrutar de tu delicioso ratatouille al microondas.
  7. Generalmente se usan solo las verduras señaladas más arriba, pero si lo deseas puedes usar otras.

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