Receta de pizza de coliflor

Receta de pizza de coliflor

Para hacer la pizza de coliflor, hay que hacer primero una masa con la coliflor, la cuál es bastante sencilla de preparar.

Ingredientes

Para la masa: Para recubrir:
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Aceitunas
  • Queso rallado

Mejor vamos por pasos...

  1. Lava bien la coliflor, quitándole así restos de tierra, la secas y luego la cortas.
  2. Estos trozos cortados vas a rallarlos sobre un cuenco, lo cuál hara que parezca un poco al cuscús.
  3. Bate el huevo y echa dentro la coliflor. Agrega después el queso cremoso y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
  4. Pon el horno en marcha a 200º C, sacando la bandeja de su interior.
  5. En la bandeja del horno vas a poner papel albal, recuerda que tiene que servir para los hornos.
  6. Usa las manos para dar forma a la pasta de coliflor de una pizza y ponla sobre el papel y al horno, por unos 10 minutos o así para que coja consistencia.
  7. Por último, saca la pizza, recubre con el tomate frito, unas aceitunas y el queso y de nuevo al horno por otros 10 minutos.
  8. Y esta rica pizza de coliflor estará lista para comer.
  9. Si lo deseas puedes aderezar la pizza con los toppings que más te gusten, champiñones, atún, bacon. Aunque estos ingredientes que hemos elegido nosotros te permiten disfrutar de la masa y no consumir muchas calorías.

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