Ingredientes
Preparación de flan de queso al microondas
- En el vaso de la batidora vas a batir los huevos con el azúcar hasta hacer una mezcla blanquecina.
- Echa el queso cremoso y la nata y vuelve a batir hasta hacer una crema que sea homogénea, removiendo bien con la batidora para que no quede ni un solo grumo.
- Vas a poner el azúcar a calentarse en el microondas a máxima potencia hasta que esté morado. Le echas el agua y remueves bien para hacer el caramelo. Lo dejas en el fondo.
- Vierte la mezcla que has preparado y mete dentro del microondas por 10 minutos a 800W.
- Cuando esté listo, pasa esto a la nevera y lo dejas media hora que cuaje bien. Lo puedes dejar mucho más tiempo hasta que te lo comas para que esté mucho más fresco.
- Si no quieres caramelo le puedes echar un poco de mermelada.