Receta de flan de queso con galletas

Receta de flan de queso con galletas

El flan de queso con galletas es un postre fácil que siempre gusta a todos. Si tienes una fiesta de cumpleaños, o simplemente quieres preparar un pastel diferente y lleno de sabor este flan es una opción perfecta.

Prepara los ingredientes y coc├şnalo con nuestra receta paso a paso.

Ingredientes

  • 2 cuajadas en polvo
  • 20 galletas
  • 500 ml. de leche
  • 30 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de queso cremoso
  • Canela
  • Caramelo

Receta de flan de queso con galletas

  1. Lo primero que harás será derretir la mantequilla en el microondas. Luego las galletas las aplasta con el mortero, hasta hacerlas polvo o pasas por la trituradora.
  2. Mezcla ambos ingredientes para formar una pasta. Agrega caramelo, repartido entre los distintos cuencos y luego la galleta mezclada con la mantequilla.
  3. Hierve la leche con una buena raci├│n de canela. Cuando est├ę lo suficientemente caliente┬áagregas el queso y la cuajada. Deja por varios minutos hasta que se vaya espesando y┬áforme una crema.
  4. Vierte esta crema en los distintos recipientes y mete dentro de la nevera para que cuaje┬ála mezcla y as├ş tendr├ís listos tus flanes.

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