Receta de flan de queso con galletas

Receta de flan de queso con galletas

El flan de queso con galletas es un postre f√°cil que siempre gusta a todos. Si tienes una fiesta de cumplea√Īos, o simplemente quieres preparar un pastel diferente y lleno de sabor este flan es una opci√≥n perfecta.

Prepara los ingredientes y cocínalo con nuestra receta paso a paso.

Ingredientes

  • 2 cuajadas en polvo
  • 20 galletas
  • 500 ml. de leche
  • 30 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de queso cremoso
  • Canela
  • Caramelo

Receta de flan de queso con galletas

  1. Lo primero que harás será derretir la mantequilla en el microondas. Luego las galletas las aplasta con el mortero, hasta hacerlas polvo o pasas por la trituradora.
  2. Mezcla ambos ingredientes para formar una pasta. Agrega caramelo, repartido entre los distintos cuencos y luego la galleta mezclada con la mantequilla.
  3. Hierve la leche con una buena ración de canela. Cuando esté lo suficientemente caliente agregas el queso y la cuajada. Deja por varios minutos hasta que se vaya espesando y forme una crema.
  4. Vierte esta crema en los distintos recipientes y mete dentro de la nevera para que cuaje la mezcla y así tendrás listos tus flanes.

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