Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

La ensalada de pollo es una manera perfecta de combinar carne y verduras en un solo menú. Ahora que llega el verano, es muy habitual preparar platos para llevar a la playa o a la montaña y, gracias a cualquiera de estas recetas, vas a poder disfrutar de una comida deliciosa que se prepara en un segundo.

¿Estás buscando un postre igual de freso y rico? Pues prepara una macedonia de frutas o unas galletas de almendra y coco que podrás llevar a donde quieras. ¡Todos estos platos se conservan perfectamente y no pasa nada si están unas horas fuera de la nevera!

Dicho esto, ¿quieres descubrir cómo se hace la ensalada de pollo? ¡Pues toma nota porque en Unareceta.com vamos a decirte todo lo que tienes que saber! ¡Vamos allá!

Receta de ensalada de pollo

Prepara esta ensalada de pollo y disfruta de un delicioso plato que se cocina en poco más de veinte minutos. ¡Gracias a Unareceta.com no querrás comer otra cosa!

Ingredientes para cuatro personas:

  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 100 gr. de queso
  • 1 lechuga de la huerta
  • 1 huevo
  • 2 tomates
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la ensalada de pollo

  1. En primer lugar, pon un poco de agua en una olla y, cuando veas que ha alcanzado la temperatura de ebullición, echa el huevo. Tiene que estar cociéndose durante quince minutos.
  2. Ahora, lava las pechugas, sécalas con papel de cocina y échales un poco de sal y de pimienta negra. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y haz ahí las pechugas. Con que estén cinco minutos por cada lado es más que suficiente. Luego, apártalas, trocéalas y ponlas en un bol.
  3. Lava y escurre la lechuga y los tomates y, en cuanto hayan perdido toda el agua, córtalo todo y ponlo en el bol junto con la pechuga. Remueve.
  4. Corta ahora el queso y ponlo también.
  5. Si el huevo ya está cocido, quítale la cáscara y rállalo sobre la ensalada. Mezcla todos los ingredientes, echa un poco de aceite y sal y vuelve a mezclar. A continuación, ¡tu ensalada de pollo estará lista para ser devorada!

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