Receta de bizcocho de yogur con miel

Receta de bizcocho de yogur con miel

Esta receta de bizcocho de yogurt con miel es muy sabrosa.  Puedes espolvorear el  bizcocho con azúcar glass o servirlo tal cual.

Ingredientes

  • 1 yogur natural.
  • 3 vasos de yogur de harina.
  • 2 vasos de yogur de azúcar.
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura.
  • 3 cucharadas de miel.

Receta de bizcocho de yogur con miel.

  1. Lo primer será encender el horno, a unos 180º C porque lo vamos a necesitar en un ratito.
  2. Vertemos los huevos en un cuenco grande y los batimos bien con el azúcar, buscando conseguir una mezcla blanquecina. Una vez lista, vertemos la miel, la levadura y la miel. Volvemos a batirlo todo hasta unificarlo en una estupenda mezcla.
  3. Ahora es el turno de la harina, la cual iremos añadiendo poco a poco sin dejar de batir, por lo que es recomendable usar unas varillas eléctricas o batidora manual.
  4. Ya lista una mezcla cremosa homogénea, untamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos nuestra mezcla para meterla por fin al horno, por unos tres cuartos de hora.
  5. Pasada la media hora empezamos a comprobar que está bien hecho por dentro. Siendo el caso, sacamos y dejamos reposar antes de comer.

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