Receta de bizcocho de yogur con miel

Receta de bizcocho de yogur con miel

40m 1-4

Esta receta de bizcocho de yogurt con miel es muy sabrosa.  Puedes espolvorear el  bizcocho con azúcar glass o servirlo tal cual.

Ingredientes

  • 1 yogur natural.
  • 3 vasos de yogur de harina.
  • 2 vasos de yogur de azúcar.
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura.
  • 3 cucharadas de miel.

Receta de bizcocho de yogur con miel.

  1. Lo primer será encender el horno, a unos 180º C porque lo vamos a necesitar en un ratito.
  2. Vertemos los huevos en un cuenco grande y los batimos bien con el azúcar, buscando conseguir una mezcla blanquecina. Una vez lista, vertemos la miel, la levadura y la miel. Volvemos a batirlo todo hasta unificarlo en una estupenda mezcla.
  3. Ahora es el turno de la harina, la cual iremos añadiendo poco a poco sin dejar de batir, por lo que es recomendable usar unas varillas eléctricas o batidora manual.
  4. Ya lista una mezcla cremosa homogénea, untamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos nuestra mezcla para meterla por fin al horno, por unos tres cuartos de hora.
  5. Pasada la media hora empezamos a comprobar que está bien hecho por dentro. Siendo el caso, sacamos y dejamos reposar antes de comer.

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