Receta de bizcocho de yogur sin gluten

Receta de bizcocho de yogur sin gluten

Si no puedes tomar alimentos con gluten porque eres celíaco no tienes de qué preocuparte. Gracias a Unareceta.com vas a poder disfrutar de un bizcocho de yogur sin gluten tan rico como el de la receta tradicional, ¡solo tienes que seguir este paso a paso!

Es muy fácil de hacer y, una vez lo pruebes, ¡querrás prepararlo todo el rato! ¿Buscas preparaciones similares? Pues puedes preparar unas galletas de almendra sin gluten o un delicioso coulant de chocolate sin gluten. ¡Te encantarán!

Dicho esto, ¿lo tienes todo listo? Pues si es así, ¡no perdamos más tiempo y empecemos ya mismo con el bizcocho de yogur sin gluten! 

Ingredientes

  • 1 yogur
  • 3 huevos
  • 350 gr. de azúcar
  • 125 ml. de aceite
  • 350 gr. de harina de arroz u otra que no tenga gluten
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 limón

Preparación de bizcocho de yogur sin gluten

  1. Primero de todo pon el horno en marcha a 180ºC para que vaya cogiendo la temperatura necesaria para preparar tu bizcocho. Engrasa el molde donde después pondrás la mezcla.
  2. Mete en un recipiente los huevos, el yogur y el azúcar. Mézclalo todo bien.
  3. Si ya se ha integrado, tamiza la harina y el bicarbonato e incorpóralo al recipiente. Sigue mezclando.
  4. Ralla la piel del limón y métela también en el bol. Echa el aceite y sigue removiendo.
  5. Si ya está todo integrado, viértelo sobre el molde e introduce este en el horno. Tienes que esperar 40 minutos.
  6. Transcurrido este tiempo, ¡tu bizcocho de yogur sin gluten estará listo! ¡Prepárate para disfrutar!

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