Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

El bizcocho de naranja es un postre ideal que se prepara en un momento y que, gracias al toque ácido de la fruta, tiene un sabor muy particular. Se puede preparar de muchas maneras: sin huevo, con nueces, con chocolate… ¡Y todas están deliciosas!

Lo bueno de esta fruta es su versatilidad y se puede incluir en postres, como el brazo de gitano de naranja, pero también en platos de carne o pescado, como el confit de pato a la naranja o el salmón marinado a la naranja. ¡En Unareceta.com tenemos todos los paso a paso y lo más importante es que te van a encantar!

Y dicho esto, ¿preparado para hacer el mejor bizcocho de naranja? ¡Pues no perdamos más tiempo y empecemos ya!

Receta del bizcocho de naranja esponjoso

Si quieres descubrir cómo se hace el bizcocho de naranja más esponjoso esto es todo lo que tienes que hacer:

Ingredientes para cuatro personas:

  • 1 l. de zumo de naranja
  • 2 huevos
  • 1 naranja
  • 200 gr. de harina
  • 1 yogur
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación del bizcocho de naranja esponjoso

  1. Enciende el horno a 200ºC para que se vaya precalentando en lo que vas preparando la masa y, mientras esperas, tamiza la harina y mézclala con la levadura.
  2. Bate en un cuenco los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta que obtengas una mezcla de color blanco, será más sencillo si usas unas varillas eléctricas.
  3. A continuación, añade el zumo de naranja y el yogur. Vuelve a mezclar.
  4. Ralla la piel de la naranja y añádela a la mezcla. Incorpora también los ingredientes secos y remueve de nuevo.
  5. Trocea la naranja en rodajas y resérvala para después.
  6. Unta con un poco de mantequilla en el molde y vierte la masa dentro, luego introduce el molde en el horno durante treinta minutos.
  7. Después, saca el bizcocho, coloca las rodajas de naranja encima y vuelve a meterlo en el horno. Tiene que estar cocinándose durante diez minutos más y, transcurrido este tiempo, ¡estará listo! ¡Te va a encantar!

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