Bizcocho de naranja

Receta del bizcocho de naranja esponjoso

Si quieres descubrir cómo se hace el bizcocho de naranja más esponjoso esto es todo lo que tienes que hacer:

Ingredientes para cuatro personas:

• 1 l. de zumo de naranja
• 2 huevos
• 1 naranja
• 200 gr. de harina
• 1 yogur
• 1 sobre de levadura
• 150 gr. de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación del bizcocho de naranja esponjoso

1. Enciende el horno a 200ºC para que se vaya precalentando en lo que vas preparando la masa y, mientras esperas, tamiza la harina y mézclala con la levadura.
2. Bate en un cuenco los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta que obtengas una mezcla de color blanco, será más sencillo si usas unas varillas eléctricas.
3. A continuación, añade el zumo de naranja y el yogur. Vuelve a mezclar.
4. Ralla la piel de la naranja y añádela a la mezcla. Incorpora también los ingredientes secos y remueve de nuevo.
5. Trocea la naranja en rodajas y resérvala para después.
6. Unta con un poco de mantequilla en el molde y vierte la masa dentro, luego introduce el molde en el horno durante treinta minutos.
7. Después, saca el bizcocho, coloca las rodajas de naranja encima y vuelve a meterlo en el horno. Tiene que estar cocinándose durante diez minutos más y, transcurrido este tiempo, ¡estará listo! ¡Te va a encantar!