Receta de bizcocho de naranja al microondas

Receta de bizcocho de naranja al microondas

¿Te llegó una visita inesperada y no sabes qué ofrecerle? Este bizcocho de naranjas al microondas que hoy te proponemos en Unareceta.com te sacará de apuros en menos de 30 minutos. Y si no nos crees, ¡compruébalo ya mismo!

Este electrodoméstico que la mayoría de las veces usamos sólo para calentar nuestras comidas, es una excelente herramienta cuando no se tiene horno en casa. ¡Este flan de queso al microondas y esta tarta de limón al microondas también quedan muy sabrosos!

Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer este práctico y esponjoso bizcocho de naranjas al microondas. ¡Lo vas a disfrutar y mucho!

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de harina de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 ralladura de naranja
  • 1 taza de zumo de naranja

Preparación de bizcocho de naranja al microondas

  1. Lava las naranjas con abundante agua y sécalas. Luego, ralla una con cuidado, porque la piel blanca debe quedar por fuera porque es amarga.
  2. Exprime el zumo de las naranjas, cuélalo y reserva para la preparación del almíbar. Aparte, tamiza la harina de trigo y el polvo de hornear con un colador y coloca en un recipiente.
  3. Bate los huevos en un bol con una pizca de sal con unas varillas eléctricas o manuales. Una vez que se aclaren, incorpora 1/2 taza de azúcar y mezcla por un par de minutos más.
  4. A continuación, agrega la mantequilla a temperatura ambiente, la mitad de la ralladura de naranja, la harina de almendras e integral. Después, incorpora la harina de trigo, la vainilla y bate hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  5. Engrasa un molde de cristal o de silicona con un poco de aceite o de mantequilla, vierte la mezcla y lleva al microondas durante 5 minutos a 750 watios.
  6. Para hacer el almíbar, coloca el zumo de naranja, el resto de la ralladura, 1/4 taza de azúcar en una olla y remueve para disolver. Lleva al fuego y cuando haya hervido durante un minuto, apágalo.
  7. Realiza varios orificios en el bizcocho y vierte el almíbar caliente sobre él. Desmolda tu bizcocho de naranja al microondas cuando se enfríe y decora con rodajas de naranja. ¡Qué aproveche!

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